ビタミン・ミネラル大研究〜健康な身体を作るために〜
 
ミネラル
 

 

ビタミンB2 (化学名:リボフラビン)

丈夫な皮膚や髪、爪を作るビタミンB2

 

ビタミンB2はこんな人にオススメ

こんな人にオススメ
肌荒れが気になる。
糖尿病。
脂肪肝。
ダイエット中。
運動量が多い。
子供。

 

ビタミンB2はどんな働きをするの?

3大栄養素(たんぱく質、脂質、糖質)を分解してエネルギーに変え、健康な皮膚や髪、爪を作ります。

 

ビタミンB2が不足すると、どうなるの?

口内炎や舌炎、目の充血、肌荒れ、髪のぱさつきが起きます。
成長期の子供がビタミンB2不足になると成長障害を引き起こします。

 

ビタミンB2を摂り過ぎると、どうなるの?

基本的には尿などと一緒に排泄されます。

 

ビタミンB2が含まれている食品は何?

肉類 :  レバー(牛、豚、鶏)、卵

魚介類 :  ウナギの蒲焼、ドジョウ、サンマ、カレイ、ブリ、タラコ

野菜類 :  モロヘイヤ、菜の花

乳製品 :  牛乳、ヨーグルト、アイスクリーム

豆類 :  納豆、大豆

ビタミンB2 納豆

 

ビタミンB2の摂り方は?

ビタミンB2は熱に強いので、加熱調理は問題ありません。納豆は安くて食べやすいので、オススメです。

 


 

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